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Friday, October 12, 2018

聖經深度遊植物篇 (十一) 石榴


倉房裏不是還沒有種子嗎﹖葡萄樹、無花果樹、石榴樹和橄欖樹,不是還沒有結果子嗎﹖從今天起,我必要祝福你!」(蓋2:19
在香港,石榴是常見的水果,幾乎一年四季都可在市場或水果店上找得到它的踪影。可是,它並不算是一種受本地市民特別垂青的品種,或許這是因為進食時較為不便。
然而,石榴是一種非常有益可口的果實,且外型鮮艷吸引,而石榴樹本身也是一種理想的園藝植物,在開花結果時顏色都非常奪目。中東一帶的人民自古已視之為珍品,除了是當地的重要作物外,石榴的外觀更常被利用來作裝飾之用,普遍的度可見於服飾以至在建築上:
在長袍底邊周圍做上紫色、紅色、珠紅色的毛線石榴;在石榴中間,周圍再做上金鈴鐺:如此在長袍底邊周圍,一個金鈴鐺,一個石榴;一個金鈴鐺,一個石榴。(禮袍的裝飾28:33-34
兩根柱子頂端上的柱頭突起處,網子後面,各有石榴二百個,分圍繞著。聖殿裝飾 - 7:20
猶太人對石榴稱讚不絕,喜歡它的嬌艷和圓潤的外型,以及鮮甜多汁的果肉。因此,撒羅滿在雅歌中用石榴去比喻新娘子
隱在面紗後的兩頰,有如分裂兩半的石榴(6:7)
我要引領你走進我母親的家,進入懷孕我者的內室;給你喝調香的美酒,石榴的甘釀。(歌8:2
石榴在以民生活上的重要性同時亦可在其他的經文中略見端倪
我又把十分之一的麥子、酒、油、石榴、無花果,以及其餘的硬殼果實,送給耶路撒冷供職的肋未後裔(多1:7
對猶太人來說,石榴這一美果是上主賜給該民族的恩物,申命紀八章和戶藉紀十三章記述了福地的一些產物,當中就包括了石榴8:8、戶13:23因此,與一些其他產物一樣,猶太人把石榴視作天主給他們整個民族的恩賜,以及與福地連結在一起。在曠野的四十年內,以民間中也埋怨梅瑟良久還未領他們到達福地
為什麼你們使我們由埃及上來,領我們來到這樣壞的地方﹖這地方不但沒有糧食,沒有無花果,沒有葡萄,沒有石榴,而且連喝的水也沒有! 」(戶20:5
到亡國後,他們也以一些作物的枯死代表民族的沒落和美好生活的消失
葡萄樹枯槁了,無花果樹凋謝了;石榴樹、棕樹、蘋果樹,以及田大中的一切果樹都枯死了;為此,喜樂已由人間消失。(岳1:12
我們會用一些甚麼有代表性的物件或事表達天主曾賞予的恩賜嗎?是我們的家庭、一份工作或者是一次難忘的奇蹟?這事物為我們是短暫的還是影響至今?
又是否有些事情會令我們認為天主已收起祂曾賦予的恩賜?──尤其在我們患病患難時?
或許我們在世上所曾得到的可以作為上主慈愛的標記,或許這些事物對我們的福傳工作亦有所幫助。但為基督徒來說,天主給我們最重要的禮物其實非常簡單,就是我們能作為祂子女身份的喜樂──以及從天父內感受到的愛和平安,而這恩典是永恒不變的,不論我們處於人生的高山還是低谷。了解這一點,縱使在世失去了甚麼,我們亦能安然渡過。
你們不要愛世界,也不要愛世界上的事;誰若愛世界,天父的愛就不在他內。原來世界上的一切:肉身的貪慾,眼目的貪慾,以及人生的驕奢,都不是出於父,而是出於世界。這世界和它的貪慾都要過去;但那履行天主旨意的,卻永遠存在。(若一2:15-17

石榴(Punica granatum)或紅石榴、安石榴,屬安石榴科灌木或小喬木,廣泛分佈於中西亞及南亞,約於西漢張騫出西域時傳入中國。石榴植株可高達五米,有些地區可長至十米。花及果實一般是鮮紅色,中醫以果皮入葯,用以止瀉;果實種子眾多(因此猶太社會視它為多產的象徵),當水果時果肉的部份實為種子的多汁肉質化外種皮。石榴是一種含豐富維他命的水果,有研究指出其多種的丹寧及抗氧化成份對健康有莫大的益處。

石榴的紅色汁液可被提取成染料,古代有種由石榴汁染成的長裙被稱作石榴裙,俚語中所謂拜倒石榴裙下,原意就是指穿上這種長裙的女子,後來通稱所有女性。


很多人(甚至產品標櫼)誤把石榴及番石榴混淆了。番石榴又稱芭樂,源於南美洲,屬桃金孃科,在分類上及形態上跟石榴有很大的差別。番石榴的果實淺綠色,由果皮果肉至種子皆可吃,有別於石榴──只吃種子部份或只取其果汁。

Monday, June 4, 2018

[經濟日報] 般咸道斬樹報告 樹藝師揭7大錯

20180604  [經濟日報] 般咸道斬樹報告 樹藝師揭7大錯

......ISA去屆主席王卓粵指,行內人必定不會接納這報告,質疑為何報告可以經過地政、樹木辦,都無人指出問題。

王強調,做樹木檢查,是人命、樹命都有關的工作,一切均要基於科學證據,「政府究竟看待樹藝是否一個專業,或只是行政過程?」他指制度有檢討的必要,否則未來會有更多樹枉死。王建議,政府帶頭確定註冊樹藝師是否應有法定地位,每個政府部門亦應建立制度及職系專責管理樹木。

原文

訪問[明報] 國際樹木學會﹕填表者非該會註冊樹藝師 斬石牆樹 風險報告被點8項錯

20180604 [明報] 國際樹木學會﹕填表者非該會註冊樹藝師 斬石牆樹 風險報告被點8項錯

https://news.mingpao.com/pns/%E6%B8%AF%E8%81%9E/article/20180604/s00002/1528048600990/%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E6%A8%B9%E6%9C%A8%E5%AD%B8%E6%9C%83-%E5%A1%AB%E8%A1%A8%E8%80%85%E9%9D%9E%E8%A9%B2%E6%9C%83%E8%A8%BB%E5%86%8A%E6%A8%B9%E8%97%9D%E5%B8%AB-%E6%96%AC%E7%9F%B3%E7%89%86%E6%A8%B9-%E9%A2%A8%E9%9A%AA%E5%A0%B1%E5%91%8A%E8%A2%AB%E9%BB%9E8%E9%A0%85%E9%8C%AF

節錄:

Friday, June 1, 2018

如何評價一份樹木檢查報告的質素?


(原文應國際樹木學會香港分部邀請撰寫,為貼文需要稍作編輯)


樹藝師在檢查樹木之後一般會以書面形式紀錄檢查的結果。視乎資源和時間限制,這份紀錄可以不同的模式出現,由最簡單的一個電郵、一份樹木檢查表格以至詳細的文字報告亦可。
在香港,使用得比較多的方式是由政府制定的兩種範本格式(例如表格二);表格二基本上是一個選擇清單,最後以數字(3-12)評分作為樹木風險問題上的結論,其優點是較簡單快捷。但表格通常具局限性,尤其是像表格二的清單式表格,因此要應對複雜的樹木問題時有經驗的樹藝師一般需要附註更多的文字補充;另一方面,以數字評分容易令行外人誤解,例如以為可以直接透過數字去比較兩棵樹甚至是同一棵樹在不同時間的風險。

國際樹木學會(International Society of Arboriculture)已於多年前捨棄使用數字評分的方法,並向業界推廣更新了的樹木風險評估標準(參考ISA BMP on Tree Risk Assessment ANSI A300 Part 9),此方法現在已是世界通行的方法。如果樹木的問題不在於風險(即倒下的可能性和後果),而是純粹出現健康問題或樹木跟週邊使用者或財產的衝突,那麼一般來說撰寫完整的文字報告則比使用表格更為合適。



圖一(右):國際樹木學會根據的樹木風險評估標準及指引 

其實,一份合格的樹木檢查報告需要乎合以下幾個大原則,至於格式如何則較為次要:

1.      樹藝師的姓名及專業資格資料
樹木檢查是一門專門的科學,因此必須受過足夠訓練的從業員才能勝任。由於撰寫報告牽涉商業利益因此涉及中立性的道德及責任問題。檢查報告中必須交代現場檢查人員的資料。現時政府認可能夠進行樹木檢查人士的資歷五花八門,本會建議所有樹木檢查人員必須清楚列明所持有的證書或牌照。更理想的做法是選擇有操守指引規範、必須持續進修和續證、並且證書資料於網上開放供核對的樹藝師,減少混亂。(例如本會的註冊樹藝師*ISA Certified Arborist®及樹木風險評估資格Tree Risk Assessment Qualification;核對網址為https://www.treesaregood.org/findanarborist/verify
*註:ISA Certified Arborist為註冊商標,而簡稱Certified Arborist(或CA)一詞於業界已獲廣泛共識意指本會的註冊樹藝師,不應擅用。
 圖二:國際樹木學會網頁上的持證者查核平台

2.      檢查日期
樹木狀況和形態隨時間改變,樹藝師必須如實標明檢查的日期。

3.      取證客觀,邏輯表達
記錄事實是對樹藝從業員的最基本道德及操守要求,樹藝師要列出所有重要的觀察所得,並交代檢查可能出現的局限性以及按情況有必要作出的假設,絶對不可誇張失實或斷章取義,觀察或結論亦不可前後矛盾。如對本會樹藝師的操守有懷疑或投訴可向本會提供證據申訴(http://www.isa-arbor.com/Credentials/ISA-Ethics-and-Integrity/Ethics-Violations),本會同時建議樹木的擁有人應聘用受道德操守規範的從業員,如本會的註冊樹藝師。
圖三:國際樹木學會網頁上的申訴機制

4.      附以足夠及清晰的證據
報告除了文字或選擇項目要清晰合理之外,證據更是非常重要。結論站得住腳的樹木檢查報告必須附上與文字相符的相片等證據,最差的報告往往是文字論述問題嚴重,而相關相片不足甚至欠奉。

一份合格的檢查報告理應經得起同儕的審查(Peer-auditing)。樹木風險管理其中重要一環是流程中各部份的品質控制,因此完善的制度必須包括審查這部份。呈交的報告都應該按合理的比例隨機抽查,並由具同等資歷的樹藝師進行審查。一些特別珍貴的樹木更可能必須經過審查這一環,務求減低錯誤判斷的可能性。



Chiky Wong
國際樹木學會香港分部去屆主席
教育委員會主席
20.5.2018

Wednesday, May 23, 2018

聖經深度遊植物篇 (十) 蘆葦


破傷的蘆葦,他不折斷;將熄的燈心,他不吹滅;他將忠實地傳佈真道。(依42:3
中國人有句俗語叫「牆頭草,風吹兩邊倒」,是形容一些沒有立場、搖擺不定、隨著別人喜好改變、見風轉舵的人。在以色列,傳統上猶太人也相似地以「草」去比喻那些軟弱和善變的人──尤其是指對天主缺乏信心的人;聖經裡也有類似的記載,所指的「草」就是蘆葦。之前數期介紹的植物大多得到猶太人的高度評價,而今次要介紹的「蘆葦」,則可算是一個例外。

在植物分類上,蘆葦是指禾本科蘆葦屬Phragmites的植物,例如全球廣泛分佈的Phragmites austalis(蘆葦)或於華南地區分佈的P. vallatorius (卡開蘆)。可是,無論是中文的「蘆葦」,抑或是英文的Reed、舊約經卷內希伯來文的 קָנֶה或新約經卷內希臘文的κάλαμος,它們都另有通俗的用法──包括多個在分類上不同源但生長習性相似的品種。這些廣義地被界定為蘆葦」的植物大體上都是草本形態的,並生長在水邊或沼澤地,環境就像以下兩節經文所描述一樣:

以後不能再藏了,就拿了一個蒲草筐子,塗上瀝青和石漆,把孩子(梅瑟)放在裏面,將筐放在尼羅河邊的蘆葦叢中。(出2:3

蒲草不在池沼內,怎能長大﹖蘆葦沒有水,怎會長起﹖(約8:11

既然是草本植物,便缺乏了堅實的木質,因此縱使長得再高(視乎種類,有些水生草本植物可長至4-5米),要是風來了,這類植物總免不了隨風搖擺,東歪西倒(瑪11:7。又由於其桿多數是中空的,因此容易被扼破,並非值得信賴:

當他們手中握著你時,你就破裂了,刺傷了他們的手掌;他們依靠你時,你就折斷了,使他們的腰顫慄(則29:7

因此,猶太人覺得蘆葦是軟弱者的代表,在舊約經卷中更以蘆葦去比喻軟弱、背棄天主的以民:

上主必要打擊以色列,使他們搖動如同水中的蘆葦;並將以色列從上主賜給他們祖先的福地上拔除,使他們分散在大河之外,因為他們製造了阿舍辣惹上主發怒。(列上14:15

當真正的蘆葦(如P. austalis)開花結穗時,長於植物頂部的花穗便因自身的重力而下垂。因此,除了軟弱的特點外,先知更以蘆葦來形容那些假虔敬、止重外表行為的猶太人:

難道這就是我所中意的齋戒嗎﹖難道這就是人們克己的日子嗎﹖難道低頭如同蘆葦,以苦衣和灰塵舖床,你就稱為齋戒,稱為上主悅納的日子嗎﹖(依58:5

除了猶太人對它的評價低外,「蘆葦」本身也是一重非常粗生和卑微的植物。耶穌在臨行刑之前,群眾就多次以「蘆葦」戲弄祂(參見瑪27:29-30,谷15:36)。
以史為鑑,我們在遠觀昔日猶太人的種種軟弱和背信棄義的同時,作為基督徒的我們也當了解軟弱是所有人的特質,不論古今。我們切記要避免成為東歪西倒的信徒,更不可成為只在人前裝作虔敬的教友。

在生態上,蘆葦其實充當著不少野生動物的食糧和重要棲息地,並非真的毫無價值。縱使我們這些罪人是如此卑微,但其實自出生起,天主已經給了我們在世的角色。雖然我們或許曾被世俗所污染、為生活所跘倒,只要我們承認作為天主子女的身份,仁慈的主必垂視我們,因祂作過以下的應許,並等著我們的回應:

破傷的蘆葦,他不折斷;將熄的燈心,他不吹滅;他將忠實地傳佈真道。他不沮喪,也不失望,直到他在世上奠定了真道,因為海島都期待著他的教誨。(依42:3-4


對於大多數人來說,只要樣子高高長得像草,又是生長在水邊的,或許第一時間想到的植物名稱就是蘆葦」了。事實上,英文Reed一字也是類似的蓋括性詞彙,它所指的除了是禾本科的蘆葦Phragmites austalis外,也包括了同科的蘆竹(蘆荻)和類蘆,以及莎草科、香蒲科等多種單子葉草本植物。
正式的蘆葦P. austalis雖然是全球其中一種出名的莠草(入侵性野草),但它卻用處多多,除了其根部是中藥(廿四味其中一味)之外,它的地面部份可以用來製造傳統的雨衣(蓑衣)、草鞋等,更可作覆蓋屋頂之用,其中空的葦桿可以製成筆桿、魚桿或樂器,花和穗可製作掃帚和填塞寢頭。古時的猶太人還會用蘆葦作為量度長度的工具(見默11:1,21:15-16)。

Monday, January 1, 2018

也是資產管理:物業範圍內樹木的有效管理


此文應
Charter Institute of Housing Asian Pacific Branch (英國特許房屋經理學會亞太分會)
為其會員刋物撰寫


樹木功能的老生常談,及被忽略的二三事

或許是老掉牙的題目—樹木對我們的好處—在不同的分享、課堂或研討會上我都喜歡問與會者這個問題。很多朋友即時的答案是樹蔭、改善空氣質素;當我再追問如何改善空氣質素?接著便幾乎是光合作用製造氧氣之類,然後場內便開始靜了下來。似乎是簡單的問題,但可以得到準確的答案卻是少得可憐,到底是樹木的實際功能太少,還是我們習慣Take it for granted(老奉)呢?

都市人最為老奉的,就是喜愛在樹木提供的林蔭下活動,卻不知道樹木正在為樹蔭下面的人們有效地降低達十度或更多的氣溫。另一方面,樹木固然是氧氣的製造者,但它們改善市區空氣的能力更在於其潮濕的葉面不斷地過濾著空氣中的懸浮粒子(即塵埃),不信的話可以徒手觸摸一下馬路邊的樹葉便會知道。

還有更多的功能是更容易被忽略的,包括減低都市排洪系統在大雨期間的壓力、支持在城市內野生動物的生活、降低精神病的病發率等等。更多的資訊可以到以下網址,在此不贅:www.treesaregood.org

以上的好處不是其他植物也可以辦到的嗎?市區的環境狹窄,人都唔夠住,仲要種樹?種其他植物不是一樣嗎?

大體上其他植物也有相似的功能,但以每平方地面面積計算的效益大概沒有其他植物可以超越樹木。試想像一棵種植於路邊一平方米樹穴(地下泥土不只一立方米),高6米寛5米的樹,它的樹冠表面面積便可達78.5平方米,若仔細計算其總葉面面積則更大了(可以說是地積比相當高)。葉片越多其降溫除塵功能則越大,因此,樹木所佔的地面空間很多時並不多,但為人類可提供的服務並不少,可見效益是很高的。因此,空間越見不足的地方,越應該至少提供到足夠樹木生長的環境以達到我們希望的效果,這樣相比種植其他植物對附近的用家效益大得多了。

所以,對物業本身來說,樹木是一項重要的資產,若有人傷害樹木,業主/管理人其實是可以向對方提出索償的!

天生天養,為何要管起樹來?

既然如此,在我們周邊種更多和更大的樹不是就更好嗎?邏輯上沒錯,但前題之一是必須有基本樹木所需的地下(土壤,不是地面)空間。若地下空間足夠大,縱使地面的空間小如一平方米也能長得大樹。可是,在擠迫的都市—尤其是屋苑有限的地方(平台花園、天台為甚),單單是泥土的深度已非常不足,這樣我們就不能期望種下的樹可以長得像在郊外那麼大。更重要的是,除了地下,地上的空間亦可能相當有限,樹木稍稍高一點、寛一點便有機會阻礙到居民的正常活動或設施。地下的情況亦如是,部份樹木喜水的根部甚至會穿越排水管或結構,對設施造成很大的破壞。對樹木來說,只要根部找到水源(可能是出乎我們意料之外的地方),地方淺窄,它們還是有能力長得很大的。

因此,在擠迫的人工環境,我們不應讓樹木天生天養無止境的長大,反而應提供周全的管理和護養(如修剪),使它們既可提供人們所期望的功能,其生長又不會為周邊的使用者構成妨礙。

物管的責任和法規的要求

政府發展局在2016年推出了一份*樹木管理手冊,當中列明業主及其委託的管理人對樹木管理的責任。當中著墨很重的部份在於樹木風險管理,以致不少業主及管理公司聞樹色變,大概覺得物業範圍內種植有樹木便是埋了一個計時炸彈似的。筆者對這推廣的方向不以為然,反而覺得有點違背人樹共融的原則。

然而,讓業主及管理人了解其法規上的責任並無不妥,但我反而希望用資產管理的角度讓各位更積極的去回應這份文件。在此分享兩個重要的概念:
(1)    很多地契條款內,都列明土地上的樹木是受到保護的,不可受不必要的干擾(如傷害或砍伐)。
(2)    任何人都要妥善管理好自己的財物及資產(如樹木),以免對他人構成不便或危害。這概念可套用在衣食住行的各方面,就是民事上的謹慎責任;

其實,按地契的原則,物業範圍內的樹木(不論是野生的還是任何人種植的—包括住戶私下種植的果樹)其實是公眾(整個社會)的資產,政府是在土地契約期內將樹木交由業主去照顧。當然,樹木改善環境、甚至舒適的園林令物業升值,業主其實也直接或間接地受惠於這安排。對業主來說,照顧好樹木就好像照顧好自己的窗戶一樣—它為室內摭風擋雨,業主當然也不希望有一天窗戶會飛墜樓下,就算不傷及途人也需重申安裝吧。

以上的闡釋應該令問題變得簡單很多了。但應當如何照顧(管理)好樹木這重要的資產?根據謹慎責任的概念,物業管理方面應該按社會或行業的普遍標準/做法去管理物業範圍內的樹木。至於甚麼是普遍標準/做法,則需要按照當時的行業要求或指引文件作參考。因此,既然政府發表了樹木管理手冊》,則其內容就是最基本的處理方法,當然亦可參照業界或國際上的慣常做法。

做好各項工作的分工

樹木是很特別的植物—特別之處在於它們生長期很長(正常來說大多比我們的壽命都長),而且可以很高很重。照顧樹木因此就有別於其他花草—死了換了便算。首先,樹木枯萎了要再重新種植一棵在很多時候並不是想像中的容易,尤其是種植在屋苑平台或天台的位置,既可能要動用大型機械(建築期過後有時不大可能),又可能在起挖樹頭時傷及建築物結構或設施;另一方面,保養樹木也不能像保養其他植物一樣有人有剪便成,胡亂的修剪對樹木的結構是極為不利的。灌木的結構我們不會太過在乎(不喜歡也可以更換),但結構不良的樹木就有可能構成公眾不便或危險。

因此,管理樹木我們需要三類專業人員:(一)檢查樹木健康和結構並提供可行建議的樹藝師;(二)負責將樹藝師建議付諸實行而且執行正確的技術人員;(三)負責編定合適的樹木管理對策、制定妥善的聘用條件及作出合理決策的管理人(很多時候亦即物業管理從業員)。緊記,三者缺一不可。

樹藝師應該是對樹木有非常深入認識的專業人士,他們要清楚各種常見樹木的特性、常見的問題和病徵,才可以準確了解樹木的狀態,不至誤判。另外,他們要為管理人提供專業的建議,有時按情況可能需要提供多個方案以供選擇,並清楚地以書面形式紀錄在案。

技術人員(或合資格的樹木工人)則是受過足夠而專業訓練的樹藝工人,他們必須正確地將樹藝師的建議執行,修剪樹木的位置及方法必須嚴謹,工作期間更需顧及自身和週邊人物的安全。除了去除枯枝等簡單工作外,物業範圍內大多數的樹藝工作(如修剪、拉纜等)都涉及很高的技術,且要因地制夷,因此經常需要在樹藝師和技術人員一同協調下進行,並非單憑報告上的三言兩語或圖片便可以辦妥。

不要將未處理的報告放入抽屜

管理人是在樹木管理上的第三個重要的角色,而且極為重要。他們的專業(如物業/設施管理)未必是在樹藝方面,但能否作出明智的管理決策就顯示到他們的專業功架。筆者的客戶不少是物業管理人員,在我的經驗裡專業的管理人員都有以下的特質:
1)不單是問題出現了或在年度末有預算剩餘時才聘用樹藝師或技術人員,而是將樹木管理放於必須定期進行的項目之內;懂得做預防性保養工作的更是值得尊敬;
2對制定物業範圍內的樹木管理方案/相關標書不會只抄襲公司的Template(範本),遇到疑問會諮詢樹藝師,使資源用得其所;
3)不會只在意業主的想法,更會將其難處坦誠的跟樹藝師討論,找出一個妥善而高效益的方案;
4)不會把樹藝師的報告當作完成的功課放進抽屜,而是用心了解其建議再按緩急決定行動的次序,有效地降低各方面(包括他的管理公司)的風險;
5)懂得選擇高質素的樹藝師作為其顧問,並欣賞樹藝技術人員的專業操作。

縱使樹木估值在香港並不如西方地區般流行,但樹木作為物業內的重要資產這一點是不容置疑的,有時更需要物業管理人員向業主進行這方面的教育(管理才是更大的學問)。實際上,專業的樹藝和物業管理從業是很緊密的伙伴關係,能夠把樹木管理得好,不單管理人員可以放心,為樹藝從業來說,更是非常大的滿足感。


我不清楚其他行業是否一樣,但很多樹藝師和樹藝技術人員都有一個習慣—就是當完成一項滿意的工作後都會很自豪的四處跟別人分享:那個盆(物業)的樹是我主理的啦!